2 Recetas de bebidas refrescantes veraniegas

Estamos comenzando el verano y, la verdad, apetece un buen zumo fresquito para refrescarse. Hoy os propongo 2 bebidas veraniegas refrescantes de zumo natural, pues son la mejor manera de tomar fruta e hidratarse. 

Nunca vienen mal algunas ideas fresquitas para este verano.Espero que os guste:

Zumo de sandía y coco:

Esta bebida es una gran fuente de potasio, muy beneficiosa para la hidratación.

La sandía es rica en vitamina C y potasio , por lo que además de estar deliciosa esta bebida es muy saludable.

Ingredientes:

• 4 tazas de sandía sin semillas, cortado en cubitos
• 1 taza de leche de coco
• 1 limón, en rodajas
• ramita de menta
• hielo
• (opcional: azúcar al gusto)

Preparación:

•   Poner en una  licuadora la sandía junto con la leche de coco y exprimir hasta que estén bien mezclados. Añadir azúcar al gusto.
•  Machacar un poco de hielo y ponerlo en 4 copas o vasos.
•  Verter la bebida al hielo y mezclarlo .
•  Añadir una ramita de menta y rodaja de limón.

Limonada natural:

Es una receta muy sencilla, refrescante y llena de vitaminas C.

Las cantidades podrán ser a gusto de cada uno, dependiendo de la cantidad que se quiera obtener, si se prefiere más o menos dulce y con un sabor más o menos intenso ( 1 litro para cuatro vasos).

Ingredientes:

• 5  limones
• azúcar al gusto o edulcorante natural
• agua y cubitos de hielo también al gusto
• hoja de hierba buena o menta

Preparación:

•    Exprimir los limones quitando las pepitas que caigan. Reservar el zumo.
•     Disolver el azúcar o edulcorante en el agua, removiendo hasta que se disuelva completamente evitando que se formen posos.
•     Se añade al zumo unas hojas de hierbabuena o menta y se sirve en el vaso.

Si se hace mucha cantidad se vuelca la mezcla en una jarra con tapa y conservarla en la nevera. Esta mezcla durará 1 día perfectamente aunque irá perdiendo las vitaminas poco a poco, por lo que es recomendable usar una jarra opaca para que esté protegida de la luz y el limón tarde más en oxidarse.

Otros Consejos

Se  puede elaborar la limonada con poca agua y hacer con ella “cubitos” de hielo, así cuando apetezca tomar una limonada, se echan en un vaso alto varios de estos cubitos y agua.
En un instante los “cubitos” se desharán y toda la limonada estará fresquita, lista para beber.

Prueba a añadir otras frutas. Muchas frutas combinan a la perfección con el limón, en concreto las fresas le dan un toque excelente y un color precioso a la limonada.